GÂTEAU CHOCO KUSS -  BANANE

Fond de tarte:

INGREDIENTS
  1. 4 blancs d'oeufs
  2. 4 jaunes d'oeufs
  3. 4 c a s d'eau froide
  4. 80 gr de sucre
  5. 1 sachet de sucre vanille
  6. 80 gr de farine
  7. 80 gr de maizena


INGREDIENTS pour la garniture
  1. 18 Coco kuss ( tête de nègre )
  2. 25 cl de crème fraîche
  3. 4 c à s de fromage blanc
  4. 1 Banane

1. Battre les blancs en neige bien ferme avec l'eau froide , le sucre et

sucre vanille....

2 . Ajouter les jaunes d'oeufs. Mélanger délicatement à la main

3. Mélanger la farine avec la maizena...ajouter délicatement au blancs

d'oeufs.

4. Mettre dans un moule beurré ....

Cuisson 25 a 30mn sur 175°

Laisser refroidir

Préparer la garniture....

1. Détacher les choco kuss du biscuit

2. Mettre dans un récipient et écraser à la  fourchette....

3. Ajouter le fromage blanc

4. Monter  la crème en chantilly et ajouter à la première préparation

5. Mettre le fond de tarte sur un plat

6.Mettre autour un cercle

7.Couper la banane en rondelle et poser sur le fond de tarte

8. Verser par dessus la crème et bien étaler

9. Mettre au frais

10.Décorer votre gâteau avec les biscuits des choco kuss et

éventuellement avec des bananes ou tuiles de chocolat .....Garder au

frais

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