Bâtonnets aux amandes fourrés framboise

Bâtonnets aux amandes fourrés framboiseUne recette d’Eva HarléIngrédients : (Pour une quarantaine de bâtonnets)- 200 g de farine- 100 g de sucre en poudre- 100 g de beurre mou- 1 càc de levure chimique- 1 œuf- 1 càc de vanille...

Bûche de Noël inratable

Bûche de Noël inratableIngrédients : (pour 6 à 8 personnes)Pour la génoise :- 4 œufs- 125 g de sucre- 125 g de farine- 1/2 sachet de levure chimiquePour la garniture :- 1 sachet de pudding déshydraté (vanille, chocolat ou parfum au...

Bredele à la cannelle et au chocolat

Bredele à la cannelle et au chocolatIngrédients : (pour 50 bredele)- 100 g de beurre ramolli - 60 g de sucre en poudre - 40 g de poudre d'amandes - 2 jaunes d'œuf - 2 càc de cannelle en poudre - 200 g de farine - une pincée de levure...

Tartelettes à l'orange curd façon crème brûlée

Tartelettes à l’orange curd façon crème brûléeIngrédients (pour 2 tartelettes)Pâte sablée :• 125 g de farine• 60 g de beurre• 1 jaune d’œuf• 2 CàS de sucre en poudre• 2 CàS d’eau (ou de jus d’orange).Orange curd...

GATEAU MOELLEUX AU POTIMARRON POUR HALLOWEEN

Ingrédients : (Pour un gâteau de 20-22 cm de diamètre) - 200 g de potimarron râpé (environ la moitié d'un potimarron) - 200 g de farine - 2 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 120 g de sucre roux - 120 g de beurre fondu - 30 g de...

Galettes de chou fleur

Galette de chou fleur Ingrédients : Pour 10 petites galettes - 500 g de chou-fleur cuit (environ un demi chou-fleur)
- 2 œufs
- 2 CàS de farine (50 g)
- 2 CàS de persil frais haché
- Sel,...

Cordons bleus au Munster

Cordons bleus au munsterUne recette de Leïla MartinPour 4 cordons bleus au Munster• 4 suprêmes de poulet (sinon escalopes de veau ou de dinde)• 4 tranches de jambon blanc• 200 g de munster• 2 œufs• 100 g de...

Gâteau aux biscuits de Johanna (Stiring Wendel)

Gâteau aux biscuitsTemps de préparation : 30 minutes Ingrédients :- 2 pots de crème fraîche liquide (33cl)- du sucre- café noir (dosette, Ricoré) ou Nesquik- biscuits de type Petit Brun ou Spéculoos Préparation:- Verser les 2 pots de...

GALETTES DE HARICOTS ROUGES

Ingrédients : (pour 4 grosses galettes ou 6 petites) - Une petite boîte de conserve de haricots rouges (400g) - 1 grosse échalote - 40 g de maïzena (2 CàS) - 1 CàS de basilic ciselé - 1 belle pincée de paprika - Sel, poivre -...

NAPOLITAIN MAISON

GÂTEAU NAPOLITAIN Ingrédients : (Pour 2 napolitains) Génoise vanille : - 3 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 100 g de farine  - 1 CàS de vanille liquide Biscuit au chocolat : - 25 g de cacao amer en poudre -...

Moussaka végétarienne de Eva Harlé

Moussaka végétarienne Ingrédients : (pour 2-3 personnes) - 1 grosse aubergine ou 2 petites - 250 g de coulis de tomates - 10 cl d'eau - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 200 g de pois chiches égouttés (en bocal ou conserve) - 50 g de...

Tarte meringuée au cassis

Tarte meringuée au cassis de Eva HarléIngrédients : (pour 1 grosse tarte) Pâte sablée : - 250 g de farine - 125 g de beurre - 30 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - eau Migaine : - 400 g de cassis - 3 jaunes oeufs - 50 g de...

Tarte à la carotte ou carotte multicolore

Tarte à la carotte ou carotte mutlicolore de Fanny d'OetingIngrédients :1 pâte feuilletée800g de carottes ou carottes multicolore20cl de crème fraiche200g de gruyère1 pincée de muscadepoivre, selRecetteEplucher les carottes et les couper,...

Nuggets de pois chiche

Nuggets de pois chiches de Eva Harlé Ingrédients : (pour 12 nuggets environ) - 1 boîte de pois chiches en conserve (moyenne) - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 CàS de persil haché - Sel, poivre - 1 CàS de farine - 50 g de chapelure -...

Sandwich cake végétarien

Sandwich cake végétarien Ingrédients : (pour 10 personnes) - 5 pains polaires (rayon pain de mie dans les grandes surface ou fait maison ici) Garniture : - 150 g de fromage blanc ail et fines herbes (bibleskaes) - 1...

Zebra cake de Maéva

Zebra CakeINGRÉDIENTS: Pour un moule rond de 23 cm de diamètre 250 ml d’huile neutre (tournesol ou pépin de raisin par exemple) - 250 g de sucre en poudre - 100 ml de lait - 4 œufs à température ambiante - 1 cuillère à soupe...

Tarte meringuée à la passion

Ingrédients : (pour une tarte moyenne pour 6 personnes) - Pâte brisée (voir recette ici) Passion curd : - 1 oeuf entier + 2 jaunes - 50 g de sucre en poudre - 1 càc de maïzena - 60 g de beurre  - 150...

Bienestich (Nid d'abeille) : Une idée originale

Bienestich de Jennifer S. Ingrédients 5 oeufs entiers250g de sucre1 sachet sucre vanillé1 sachet levure chimique180g de farine1/2 sachet d'amandes effiléesSucre glace Garniture 1 sachet pudding vanille ou paradies crème...
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